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Gli chef Mimma Costantino e Marco Versace

Le tradizionali celebrazioni del Columbus Day (commemorazione dell'arrivo di Cristoforo Colombo nel Nuovo Mondo, il 12 ottobre 1492), che ogni anno coinvolgono la comunità italiana di New York e del New Jersey, lo scorso 17 ottobre sono state arricchite da un nuovo evento, svoltosi al prestigioso The Venetian di Garfield: una “Festa Italiana” nata in Calabria da un’idea dell’imprenditore italoamericano Franco Matina (società Mediterranean Heart LLC) e dell’Associazione Professionale Cuochi Calabresi, presieduta dal prof. Giuseppe Sgrò, che ha inteso rendere omaggio all'importante contributo fornito all'interno della società americana dalla comunità calabrese e al ruolo che la cultura e le tradizioni della nostra Regione, e dell’Italia in generale, hanno avuto nella formazione dell'odierna identità americana.

Festa Italiana

Cena Strettissimo Magro 2019

Sacra da Cucuzza 2018 - Gara di Intaglio - Pesco di Fuscaldo (CS)

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